Guía completa

¿Cómo Funciona la Dieta Disociada?

La idea es simple: no mezclar ciertos tipos de alimentos en la misma comida. Tu cuerpo digiere mejor y te sientes más ligero.

1925
Año del descubrimiento
15
Grupos alimenticios
3
Reglas clave

3 Tipos de Combinaciones

No todas las combinaciones son iguales — aquí está la clave

Compatible

Combinación perfecta. Favorece la digestión y es ideal para adelgazar.

Ejemplos

  • Pollo + Verduras
  • Pasta + Verduras
  • Pescado + Ensalada
±Mantener peso

Aceptable si tu objetivo es mantener el peso. No es ideal para adelgazar.

Ejemplos

  • Huevos + Hortalizas
  • Pollo + Frutos secos
  • Queso + Aguacate
No compatible

Evitar siempre. Dificulta la digestión y favorece el aumento de peso.

Ejemplos

  • Carne + Pan
  • Pescado + Pasta
  • Pollo + Arroz

Las 3 Reglas Principales

01

NUNCA mezclar proteínas con carbohidratos

Esta es LA regla de oro. Carne, pescado o huevos nunca con pan, pasta, arroz o patatas.

🍖🍞= Evitar siempre
02

Las verduras combinan con TODO

Lechuga, espinacas, brócoli, pimientos… son tus mejores aliados. Úsalos siempre.

🥬🍖🍞= Perfecto con ambos
03

Frutas siempre solas

Las frutas se digieren muy rápido. Cómelas solas o con otras frutas del mismo tipo, nunca con proteínas ni féculas.

🍎🍌= Solo entre frutas similares

Pruébalo tú mismo

¿Son compatibles?

Selecciona dos grupos de alimentos para comprobar su compatibilidad

Grupo 1
+
Grupo 2

Un Día Perfecto

5 momentos aplicando las reglas — sin pasar hambre

☀️Desayuno

Tostadas integrales con tomate y aceite de oliva

Carbohidratos + Grasas ✓
☀️
07:30
🍎
10:30
🍎Media Mañana

Una pieza de fruta — manzana, pera o naranja

Frutas solas, siempre ✓
🌤️Comida

Pollo a la plancha con ensalada verde y espárragos

Proteína + Verduras ✓
🌤️
14:00
🌥️
17:30
🌥️Merienda

Yogur natural con frutos secos

Lácteos + Grasas ✓
🌙Cena

Pasta integral con verduras salteadas y aceite de oliva

Carbohidratos + Verduras ✓
🌙
21:00
Herramienta gratuita

¿No estás seguro de una combinación?

Usa la calculadora y descúbrelo en segundos. Sin registro.

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Tabla Completa de Compatibilidad

Los 15 grupos de alimentos y todas sus combinaciones

Compatible
±Mantener peso
No compatible

Desliza para ver la tabla completa

↓ / →
🍊
1
🫘
2
🥚
3
🍎
4
🍆
5
🥛
6
🍇
7
🥔
8
🧈
9
🥜
10
🥬
11
🌾
12
🧅
13
🧀
14
🍖
15
🍊
1.
F.Ácidas
🫘
2.
Legumbres
🥚
3.
Huevos
±±±
🍎
4.
F.Semi
±±±±±
🍆
5.
Hortalizas
±±±
🥛
6.
Lácteos
±
🍇
7.
F.Dulces
±±±±
🥔
8.
Féculas
🧈
9.
Grasas
🥜
10.
F.Secos
±±±±
🥬
11.
Verduras
±±
🌾
12.
Cereales
🧅
13.
Ajos/Ceb
±±±
🧀
14.
Quesos
±±±±
🍖
15.
Carnes
±

💡 Tip: Encuentra el primer alimento en la fila y el segundo en la columna. La celda de intersección indica la compatibilidad. Usar la Calculadora →

Aclaraciones

Mitos y Preguntas Frecuentes

Las dudas más comunes resueltas de forma honesta

No. Lo importante es no mezclar grupos incompatibles en la misma comida. Puedes comer la cantidad que quieras dentro de cada combinación correcta.

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